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         在天然色素的生產(chǎn)工藝中，需要脫除萃取過(guò)程中產(chǎn)生的不純物和雜菌，在合成色素的生產(chǎn)工藝中，最后的除菌工序也是必不可少的。通常使用的硅藻土過(guò)濾，可在0.02～0.03Pa的低壓下產(chǎn)生300～600 l/m3·hr的透過(guò)量，故作為簡(jiǎn)便的雜質(zhì)脫除方法沿用至今。但硅藻土過(guò)濾不可完全除菌，還需加一級(jí)除菌過(guò)濾。 

一、食用色素提取工藝流程

        使用帶有微濾膜的板框式膜分離裝置，不僅可得到與硅藻土過(guò)濾相同的透過(guò)通量，而且具有硅藻土過(guò)濾所不具備的除菌功能。因此在食用色素的精制工藝中，PF膜分離裝置廣泛取代了硅藻土過(guò)濾。

食用色素制造工藝流程

在色素生產(chǎn)工藝中超濾膜裝置的過(guò)濾通量是100L/m2·hr，與硅藻土過(guò)濾相比毫不遜色，特別是對(duì)固形物濃度較低的料液，與采用全過(guò)濾方式相比，采用橫流過(guò)濾方式的超濾裝置由于料液橫流使得膜表面的堵塞大為減少，可提高過(guò)濾速率。同時(shí)PF裝置可同時(shí)進(jìn)行除菌，不需另設(shè)除菌過(guò)濾工序，達(dá)到減化流程、降低成本的目的。此應(yīng)用例與染料脫鹽工藝中的納濾膜應(yīng)用一樣，是膜分離技術(shù)應(yīng)用的成功事例。 

        在微濾膜的應(yīng)用實(shí)例中，絕大多數(shù)產(chǎn)品是利用膜的透過(guò)液，但是某些情況下，如生物發(fā)酵液中菌體再利的場(chǎng)合，是利用膜的濃縮液。對(duì)利用濃縮液的生產(chǎn)工藝中，膜法更顯示獨(dú)特的優(yōu)越性，因?yàn)楣柙逋吝^(guò)濾，不能分離菌體單體，而離心分離又容易損傷菌體?？梢灶A(yù)想，今后微濾膜的應(yīng)用方向?qū)⒁獜膫鹘y(tǒng)的全過(guò)濾方式向橫流過(guò)濾方式轉(zhuǎn)換。

二、膜分離提取食用色素工藝的優(yōu)點(diǎn)

1、減化流程、降低成本

2、提供過(guò)濾速率

3、分離純度高，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定

4、除菌更完全，且不損傷菌體